Bapchin kinuskitoffee

Perustajan isoäidin reseptistä peräisin oleva käsityönä valmistettu suolainen-makea toffee on edelleen ajaton suosikki. Suuressa kuparikattilassa sokeri muodostaa kimaltelevia kristallivuoria. Lasta alkaa kääntyä, ja hiekanväriset herkut alkavat sulaa meripihkanväriseksi lasuuriksi. Ohut savuviiva nousee juuri ennen kuin voi ja kerma virtaavat kattilaan ja väri tummenee, jättäen hienoisen palaneen maun, joka täydentää makean karamellin profiilia. Puhtaille maulle, voinen toffee on kosketettu vaaleanpunaisella Himalajan suolalla, päällystetty 45 % kaakaota sisältävällä täyteläisellä maitosuklaalla ja ripoteltu paahdetuilla georgialaisilla pekaanipähkinöillä ja texasilaisilla saksanpähkinöillä täydellisen rapean ja voisen toffeen suupalan luomiseksi.

Kokeile Bapchi's Caramel Toffee -toffeetamme osana Vosges Comfort Food Tower -pakettia saadaksesi täydellisen makean ja suolaisen yhdistelmän!