Conjunto de Queijo e Chocolate Rogue Creamery x Vosges

Fizemos uma parceria com a Rogue Creamery do Oregon para celebrar uma combinação única: chocolate artesanal e queijo. No centro desta experiência está o Rogue River Blue, eleito Campeão Mundial nos World Cheese Awards de 2019 e reconhecido pela sua textura cremosa e caráter complexo, acompanhado de trufas de ganache de chocolate preto feitas à mão pela Vosges, com um crocante de avelã tostada.

Para completar a prova, incluímos as Compotas de Colher de Damasco, premiadas com o Good Food Award, da Girl Meets Dirt, Avelãs Doces e Salgadas da Albina City Nuts e os Bolachas de Aveia Effie's, vencedoras do prémio sofi de 2013, reunindo os melhores produtores de costa a costa.

Comece com meia trufa sobre um pedaço de Rogue River Blue. É uma combinação que pode muito bem mudar a sua vida.