Manchego- och körsbärschokladkaka

En nyfiken kombination av choklad och ost. Båda genomgår fermenteringens alkemi, en förvandling som avslöjar djup, nyanser och oväntad harmoni. Här möter D.O.P. 12-månaders lagrad Manchego-ost syrliga, torkade Montmorency-körsbär i vår egen bittersöta choklad. En djärv och värdig överraskning för den äventyrliga gommen.