Bapchi's 焦糖太妃糖
$16
$32
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我們創辦人祖母的食譜，我們手工製作的鹹甜太妃糖始終是經典最愛。在一個大銅鍋中，糖形成閃亮晶體的山峰。攪拌器開始轉動，沙色的小塊開始液化為琥珀色的釉光。一縷最細的煙升起，就在奶油和鮮奶油流入鍋中之前，顏色加深，留下淡淡的焦香，襯托出甜美的焦糖風味。對於純粹主義者，奶油太妃糖沾上粉紅喜馬拉雅鹽，裹上45%可可深牛奶巧克力，撒上烘烤過的喬治亞州山核桃和德州核桃，創造出酥脆、奶油太妃糖的完美一口。
試試我們的 Bapchi's 焦糖太妃糖，作為 Vosges 舒適美食塔的一部分，體驗終極甜鹹搭配！